【東京ベイコート倶楽部OZIO】極上ランチ体験【子連れOK】お台場ビッグサイトのイベント前後におすすめ

ビッグサイト帰りに最強ルート｜東京ベイコート倶楽部OZIOのランチが本気でおすすめ

この日は「ゴチPremium2025」｜テレビで紹介されたコースを実食

今回いただいたのは、日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン／ゴチになります！」で紹介された 「ゴチPremium2025」。

前菜は固定で、その後は海鮮・魚料理・メインを選べるスタイルでした。

• コース：25,000円（税込30,250円）
• ノンアルコールセット：6,000円（税込7,260円）

コース内容

前菜（固定）

• フォアグラのテリーヌ　ベリーのパルフェ仕立て
• アオリイカのラメっレ　キャビアと帆立のタルタルと共に
• フランス産キャビア・オシェトラ　冷やしスパゲッティーニ
• ウナギのスコッタート　キャビアとライムの香りをのせて
• 焼きたてフォカッチャ　トルコ産グリーンオリーブとエキストラバージンオリーブオイル

海老もしくは蟹料理（選択）

• 毛蟹リゾットの燻製スカモルツァチーズグラタン
• 【私のチョイス】オマールブルーのアルブッロ　ケイパーの香り

魚料理（選択）

• 【私のチョイス】キンキと鮑、ハマグリ、アオリイカの“ズッパ・ディ・ペッシェ”
• 甘鯛のウロコ焼き　ポルチーニ茸と黒トリュフのズッパ仕立て

メイン（5種類から選択）

• 【私のチョイス】松阪牛フィレ肉と淡路島産玉ねぎのロッシーニ風
• 松阪牛ロースのアッロスト　ビリ辛カポナータ仕立て
• 近江牛肩ロースのスペッツァティーノ
• くまもとあか牛ロースのグリル　バルバレスコワインのソース
• 群馬県産もち豚加藤ポークのイタリア風ロースト“ポルケッタ”

デザート

• パルフェフロマージュと姫蜂のショコラ　グレープフルーツでさっぱりと

実食レポ｜「美味しい」だけじゃ足りない、完成度の高さ

フォアグラのテリーヌ｜ベリーの酸味が最高に合う

最初の一皿からもう優勝。 フォアグラが驚くほどなめらかなのに、臭みがまったくなくて、 ベリーの酸味がきれいに寄り添ってくれる感じ。 「重たい」ではなく“上品にとろける”が正解でした。

キャビアが2段構え｜さっぱり→濃厚の流れが天才

「アオリイカのラヴィオリ　キャビアと帆立のタルタルと共に」は、さっぱり食べられる系。
その後に「フランス産キャビア・オシェトラ　冷やしスパゲッティーニ」が来るんだけど、 この流れが本当にうまい…。
どちらもキャビアが主役なのに、飽きない設計でした。

ウナギのスコッタート｜皮パリッパリが忘れられない

温前菜のうなぎ、皮がパリッパリ。
シェフが「皮をパリパリに焼いています」と言っていた通り、 食感が最高で、香りも立っていて、ずっと口の中が幸せ。

焼きたてフォカッチャ｜目の前でカット、取り分けてくれる贅沢

焼きたてを目の前で切って、取り分けてくれるスタイル。 これが美味しすぎて、私3つ食べました（笑）
3種類のオリーブオイルから濃厚さが選べるてレストランオリジナル？のオリーブオイルとの相性も最高です。

オマールブルーのアルブル｜ケイパーの香りが刺さる

海鮮は「オマールブルーのアルブッロ　ケイパーの香り」を選択。
ケイパーの香りがふわっと立って、柔らかーいオマールブルーと香ばしさと酸味のバランスが絶妙で、 とにかく「また食べたい」ってなる味でした。

美味しそうすぎて写真も撮らずに食べてしまった...

キンキの“ズッパ・ディ・ペッシェ”｜魚の旨みが濃いのに上品

魚料理は「キンキと蛤、ハマグリ、アオリイカの“ズッパ・ディ・ペッシェ”」。 キンキの皮目のがパリッとしていて、
スープは魚介の旨みがぎゅっと濃いのに、くどくない。 満足感がすごい一皿でした。

松阪牛フィレ肉と淡路島産玉ねぎのロッシーニ風｜ジューシーの極み

メインは「松阪牛フィレ肉と淡路島産玉ねぎのロッシーニ風」。このソースよ！美味しすぎる！
お肉は言うまでもなく柔くジューシーで、付け合わせのじゃがいもと玉ねぎが甘くて、 全体のバランスが完璧でした。

ノンアルコールセットが大当たり｜6,000円でペアリング体験

今回はノンアルコールセット（6,000円／税込7,260円）も注文。
料理に合わせて数種類出してくれるんだけど、 正直「普通のワインより美味しいのでは？」って思うレベル。 運転がある日でもペアリング気分を味わえるのでおすすめです。

まとめ｜ビッグサイトの日は「ここで整う」ランチにしてほしい